La cervecería El Enfriador abrió sus puertas en 2003 y tienen como pasaporte de felicidad el servicio atento. El Enfriador goza de una fama y una reputación, la del buen comer y el buen beber, que bien conoce su fiel parroquia.
Esta casa, fundada por José Manuel Rodríguez de León, es sinónimo de excelencia y todo ello, por supuesto, acompañado de unas cervezas bien frescas, que para eso su agradable y eficaz personal las tiran con auténtica y verdadera maestría.

El Enfriador lo conforman 3 establecimientos; El primero que abrió sus puertas es El Enfriador de la Plaza de Perú, definiéndose como una taberna madrileña muy familiar, pero con un estilo muy actual. Dispone de una amplia y muy variada carta, en la que tanto las tostas como la famosa ensaladilla rusa, son muy recomendadas entre los clientes.